大家每日現(xiàn)在都很累的，因此回到家真的想好好的休息一下，但是如果不燒菜又沒辦法用餐，實際上能做一些泡蘿卜條來就飯吃，吃起來味兒十分香，前不久我做過一些給全家人品味，感覺她們都挺愛吃的東西，因此把用蘿卜做泡菜的方式分享給大家，有空的時候可以制作一些先儲放下去，下班回家后就能夠節(jié)約出更多的是時間去休息了。

制做蘿卜泡菜須籌備的原材料：

我們應(yīng)該提前準備一個蘿卜，還是得提前準備一些鹽和糖，為了能提高清香味還要準備一些八角茴香和桂丁，自然良姜都是要運用一些的，還要采用一些野山椒，假如愛吃辣的，還可以提前準備一些辣椒干，此外還要采用一些鹽，我們還可以依照自身和親人的口感適度的拆換一下里面的配料，終究僅有適合自己的就是比較好的，但提議不要把某一種調(diào)味料擺得過多，那般很可能危害搞好的泡菜味兒，弄得很甜或者咸了吃起來味兒會感覺別扭。

制做泡蘿卜泡菜的操作流程：

我們應(yīng)該把蘿卜清洗干凈，然后用刀子蘿卜皮除掉，放進自來水龍頭下清洗幾次，弄好之后把蘿卜放進案板上切割成條形，隨后放進一個小盆中，這時候要往里撒進一些鹽，拿手或木筷拌勻，先放進一旁腌漬一會兒，須把蘿卜里邊的水份先弄出一些才可以，否則的話蘿卜不易入味道，并且吃起來味兒會偏淡的，等待的情況下可以把野山椒切完，把辣椒干放進水中清洗干凈，隨后放進案板上切割成段兒或者打碎。

人們在處置完資料之后須把鍋弄干凈，里邊加一些水，然后放進糖和鹽，與此同時放進八角茴香和桂丁，良姜和野山椒也需要放進里面去，再倒入一些辣椒干，用大火燒開，數(shù)分鐘后就能夠熄火，擺在一旁晾涼就可應(yīng)用，這時候要用把手蘿卜條的水份弄出去，并把蘿卜條裝進瓶子里，直到料汁晾涼之后倒進瓶子里，腌漬兩三天就能夠吃完，這時候美味可口的泡蘿卜條就搞好了，不管是老年人或是小孩都很愛吃，并且蘿卜泡菜吃起來很健胃的。

制做泡蘿卜泡菜的常見問題：

我認為先應(yīng)注意的也是各種各樣調(diào)味料的占比，假如大伙兒不太熟，能選分幾回往里面加上調(diào)味料，那樣就可能夠更好地防止把某一種調(diào)料擺得過多，此外一定要需注意儲放的難題，盡管說那樣搞好的泡蘿卜條不太容易損壞，但如果溫度過高都是應(yīng)注意的，本人的提議是把泡蘿卜條放到電冰箱的冷藏里儲放，如此能增加儲放的時長，還可以防止因為儲放不合理損壞，由于一旦發(fā)生那類狀況很可能鬧肚子的，那般就吃大虧了。

好了，如果大家喜歡吃蘿卜泡菜，可以聯(lián)系我們公司，我公司的蘿卜泡菜在衛(wèi)生非常嚴格，好了，讓我們下期再見。